top of page
Předkrmy
Plněné masové taštičky
Empanadas carne
149 Kč
Hovězí carpaccio s jalapeňo papričkami, rukolou a bylinkovými tousty
Carpaccio de vacuno con jalapenos,rucola y pan tostado hierba 70g
349 Kč
Pikantní jatýrka, podávaná s křupavým toustem
Higadillo al picante servido con pan crocante 150g
149 Kč
Carne montevideano - syrové hovězí maso ochucené pomerančovou kůrou, oregánem a chilli, podávané s křupavým toustem
Carne montevideano-picadillo de carne servido con pan crocante 120g
210 Kč
Marinovaná červená řepa s kozím sýrem a čerstvou rukolou
Carpaccio de remolacha con queso de cabra y rúcula
149 Kč
Polévky
Silný hovězí vývar, podávaný s bramborou a salsou verde
Caldo de vaca servido con patata y salsa verde
119 Kč
Indiánská polévka - fazole, kukuřice, kuřecí a vepřové maso, zelenina
Sopa indiana-frijoles rojos, maiz, carne de cerdo, pollo, y vegetales
119 Kč
Gril
Steak z vysokého roštěnce s tukovým očkem
Bife de ancho300g
599 Kč
600g
1 099 Kč
Steak z nízkého roštěnce
Bife de chorizo300g
599 Kč
600g
999 Kč
Steak z hovězího zadního
Corazon de cuadril300g
459 Kč
Steak ze svíčkové
Bife de lomo250g
749 Kč
500g
1 399 Kč
Grilované hovězí plátky (svíčková, vysoký roštěnec, nízký roštěnec) s pečenou bramborou a grilovanou chilli papričkou
Rebanadas carne de vaca a la parrilla 300g
699 Kč
Obrovský luxusní burger ,,El Barrio de Ángel´´ se salsou chimichurri, habaňero a omáčkou s koriandrem
Gigantesco lujoso burguesa ,,El Barrio de Ángel´´ con salsa chimichurri, habaňero y salsa cilantro250g
299 Kč
Vepřová smoukovaná žebírka marinovaná s pikantní salsou
Costillas de cerdo marinadas en vino tinto 750g
399 Kč
Vepřová panenka marinovaná v rozmarýnu a argentinském koření
Lomo de cerdo marinado con romero y mix hierbas argentinas250g
249 Kč
Vepřová kotleta Duroc marinovaná v argentinském koření a citrónu
Chuleta de cerdo Duroc marinado con mix hierbas argentinas y limon300g
249 Kč
Steak z krkovice marinovaný v koření aji molido
Churrasco de cogote de cerdo marinado con aji molido argentino300g
299 Kč
Vykostěná polovina kuřete s kůží
Pollo „Porteňo“ - ½ pollo deshuesado
299 Kč
Kuřecí prsa „Abelardo“ s kůží, marinovaná v citrónu a oregánu
Pollo „Abelardo“ marinado con limon y oregano 200g
199 Kč
Domácí chorizo (grilovaná klobáska z hovězího a vepřového masa) nebo morcilla (domácí argentinské grilované jelítko z vepřového masa)
Chorizo y morcilla200g
165 Kč
Provoleta (sýr Provolone s oreganem a aji molidem)
Provoleta con oregano argentino
199 Kč
Parrillitas
Sestavte si dle vlastní chuti parrilladu „Buenos Aires“ (pro dvě osoby, minimální množství 800g)
Hovězí vysoký roštěnec 100g
189 Kč
Hovězí svíčková 100g
269 Kč
Hovězí zadní 100g
145 Kč
Hovězí nízký roštěnec 100g
179 Kč
Vepřová panenka 100g
110 Kč
Vepřová smokovaná žebra 250g
135 Kč
Polovina vykoštěného kuřete 350g
299 Kč
Chorizo 100g
79 Kč
Morcilla 100g
79 Kč
Provoleta 150g
165 Kč
Smoker
Hovězí smokovaný brisket 300g
349 Kč
Smokované vepřové trhané maso
199 Kč
Smoker combo (chuck roll, trhané vepřové, vepřové žebírko s BBQ salsou a zelným salátkem)
489 Kč
Špízy
Vyberte si dle vlastní chuti špíz „LaBoca“. Špízy jsou servírované se zeleninou (250g) a omáčkou chimichurri.
Hovězí svíčková 300g
799 Kč
Hovězí zadní 300g
500 Kč
Vepřová panenka 300g
339 Kč
Kuřecí prsa 300g
319 Kč
Chorizo 300g
339 Kč
Tacos
Tacos se smokovaným trhaným vepřovým masem
279 Kč
Tacos se smokovaným hovězím masem
349 Kč
Tacos combo (hovězí, vepřové, chorizo se salsou habanero a tomatovou) 6ks
449 Kč
Paella a těstoviny
Paella s mořskými plody
Pro 1 osobu
339 Kč
Pro 2 osoby
649 Kč
Pro 6 osob
1 899 Kč
Paella s chorizem, kuřecím mase a zeleninou
Pro 1 osobu
189 Kč
Pro 2 osoby
369 Kč
Pro 6 osob
1 090 Kč
Paella Valenciana (králičí a kuřecí maso, šneci, zelenina)
Pro 1 osobu
299 Kč
Pro 2 osoby
569 Kč
Pro 6 osob
1 669 Kč
Paella černá (sépie a mušle)
Pro 1 osobu
269 Kč
Pro 2 osoby
519 Kč
Pro 6 osob
1 549 Kč
Fideau s artyčoky a zeleninou
Pro 1 osobu
169 Kč
Pro 2 osoby
299 Kč
Pro 6 osob
859 Kč
Cebiche
Cebiche Vám připravíme marinované v „ tygřím mléku“, nebo v „ amarillo chilli tygřím mléku „
Cebiche ze slávek 100g
149 Kč
Cebiche z chobotnice 100g
349 Kč
Cebiche z mušlí Sv. Jakuba 100g
349 Kč
Cebiche z tygřích krevet 100g
289 Kč
Cebiche degustační set 200g
469 Kč
Ryby
Krevety v česnekovém oleji a koriandrovou salsou
279 Kč
Filet z pražmy s bramborovým salátem s artyčoky a olivami
489 Kč
Saláty
Salát s kozím sýrem marinovaný v jalapeňo papričkách (mix listových salátů, okurka, rajské, paprika, mrkev,olivy, ovčí sýr)
239 Kč
Salát Caesar - římský salát, sýr, dressing, krutony - kuřecí maso, slanina
289 Kč
Trhané listové saláty s červenou řepou, mořskými řasami Wakame a jemným limetkovým dresinkem
189 Kč
Teplý salát s královskými krevetami, karamelizovanou zeleninou a pomerančem s oříškovou salsou
329 Kč
Přílohy
Grilovaný brambor se smetanou
55 Kč
Karamelizovaná zelenina
85 Kč
Čerstvá zelenina
89 Kč
Domácí chléb
39 Kč
Česneková bageta
59 Kč
Rýže „Condorito“
65 Kč
Fazolové lusky se slaninou
95 Kč
Grilovaná kukuřice
79 Kč
Hranolky
69 Kč
Grilovaný ananas
69 Kč
Smetanový špenát s česnekem
79 Kč
Žampióny s citrónovou šťávou
95 Kč
Domácí omáčky
Salsa chimichurri
59 Kč
Pepřová omáčka
59 Kč
Hořčicová omáčka
49 Kč
Koriandrová omáčka
40 Kč
Salsa habaňero
40 Kč
Dezerty
Flan casero
Domácí pudink s karamelizovaným mlékem
119 Kč
Grilovaný ananas s vanilkovým přelivem
119 Kč
Čokoládový dort se švestkami a brandy
149 Kč
Vanilkové créme brulée
119 Kč
Churros con chocholate
119 Kč
bottom of page